Maison Beautiful's éditeur associé Sean K. Sullivan, le rédacteur en chef Newell Turner, le vice-président principal, la directrice de la publication Kate Kelly Smith et le designer Mick De Giulio accueillent la foule à la cuisine de l'année. Ils montrent également un document de New York City Michael Bloomberg, qui l'a proclamé Semaine de la cuisine de l'année.
Le chef du restaurant Landmarc de New York sert du poulet en conserve avec du beurre aux herbes, rôti salade d'été au maïs grillé, asperges grillées et oignons verts à l'oignon rouge et au xérès vinaigrette.
Darryl Robinson, également connu sous le nom de DR Mixologist, a créé des cocktails spéciaux pour les invités lors de l'événement du lundi soir.
Josh Kilmer-Purcell et Brent Ridge, de Planet Green TV's Les fabuleux Beekman Boys; a servi de la betterave rôtie et de la pastèque dans une coquille faite de fromage Beekman Blaak de leur ferme de Sharon Springs, New York.
Carla Hall à partir de The Chew arrêtez-vous pour créer des sandwiches de filet de porc BBQ avec de la betterave, de la carotte et de la salade de chou et de la vinaigrette épicée au citron.
Une interprétation scandinave d'un burger américain classique, Marcus Jernmark d'Aquavit de New York a fouetté des curseurs de saumon écossais coupés à la main avec une rémoulade de curry.
Un représentant de Grothouse, qui a fait les comptoirs dans le garde-manger, affiche de beaux échantillons de bois.
Le chef et le restaurateur concoctent une jupe grillée de style coréen et une salade de raita de maïs, du homard rôti et du pain à la cuillère de maïs, ainsi qu'une salade de pêche blanche et de feta.
Miles Angelo de l'Aspen, Colorado, Caribou Club montre au public comment faire des capelletti forestiere au canard.
La lectrice Juanita Malone a remporté le premier prix du concours américain de confiture de fraises ultime, grâce à sa recette gagnante, Juanita's Strawberry Jam.
Marybeth et Devin Mills de Peekamoose dans la vallée de l'Hudson, à New York, préparent une saucisse de chèvre faite maison avec de la betterave confite, des feuilles de betterave flétries, de la purée de fenouil et un espuma de fromage de chèvre.
L'équipe des Blue Hill et Blue Hill de New York à Stone Barns a concocté de fabuleux cocktails avec des herbes locales qu'ils ont cueillies fraîches à la ferme.
Les échantillons de pain à la cuillère Monticello du chef Adam Sobel du Bourbon Steak de Washington D.C. ont disparu rapidement!
Poulet entier rôti à la truffe noire naturelle Jus, des choux de Bruxelles rasés et une salade de fromage pecorino par Michael Ferraro de New York's Delicatessen ont séduit les invités.