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Nous recherchons la meilleure recette de confiture de fraises d'Amérique, qui sera annoncée lors de la cinquième cuisine annuelle de l'année au Rockefeller Plaza, du 16 au 20 juillet 2012.
Le jeudi 19 juillet 2012, nous consacrons la cuisine de l'année à la cuisine américaine - locale, artisanale et durable. La fabrication de confitures et de gelées est une tradition américaine - et pour célébrer, nous allons inviter les visiteurs à une dégustation afin de déterminer la meilleure confiture de fraises du pays.
Comment entrer:
1.Envoyez votre recette de confiture dont l'ingrédient principal est la fraise, écrite pour la préparation à la maison, à: [email protected].
2.Incluez une photo de votre confiture.
3.Incluez votre nom, votre adresse e-mail, votre ville et votre état et le meilleur numéro de téléphone.
4.Si applicable, indiquez le nom de votre blog, de votre groupe communautaire, de votre ferme ou stand de ferme ou toute autre identité liée à votre confiture.
Les prix:
Un gagnant verra son nom, sa recette et sa photo de confiture présentés dans un numéro de l'automne 2012 de Belle maison. De plus, le gagnant recevra un grand prix comprenant un ensemble complet de fournitures Ball Home-Canning, le Ball FreshTECH Jam and Jelly Cooker, et une copie signée de Gabrielle Hamilton's Os de sang et beurre (Prix James Beard 2012).
Plus d'information:
Toutes les soumissions doivent arriver avant le 9 juillet. Un panel de juges qualifiés sélectionnés par Belle maison examinera les recettes. Le 12 juillet, les finalistes seront informés que leurs recettes ont été sélectionnées pour le concours de test de dégustation de la meilleure confiture de fraises d'Amérique. Les recettes des finalistes seront ensuite dégustées et révisées le 19 juillet, avec un gagnant déterminé.
