Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.
Le prince Harry et Meghan MarkleLe gâteau de mariage sera fait par le chef pâtissier Claire Ptak, propriétaire de la boulangerie basée à Londres Violet Bakery, Kensington Palace a confirmé.
Ptak utilise des ingrédients saisonniers et biologiques et du `` glaçage au beurre en édition limitée '' dans ses gâteaux, qu'elle a d'abord vendus dans un étal de l'est de Londres. Marché de Broadway avant d'ouvrir son café en 2010.
Pour leur gâteau de mariage, le prince Harry et Mme Meghan Markle ont choisi la pâtissière Claire Ptak, propriétaire de la boulangerie basée à Londres @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Palais de Kensington (@KensingtonRoyal) 20 mars 2018
Bien que nous n'ayons pas encore vu le design fini, le détails du choix de Harry et Meghan suggèrent qu'il rompra avec la tradition des gâteaux aux fruits imposants privilégiés par les couples royaux à travers l'histoire.
"Le prince Harry et Mme Markle ont demandé à Claire de créer un gâteau au citron et à la fleur de sureau qui incorporera les saveurs vives du printemps", a déclaré le palais dans un communiqué. «Il sera recouvert de crème au beurre et décoré de fleurs fraîches.» Le palais a également confirmé que Markle avait déjà rencontré Ptak; elle l'a une fois interviewée pour son ancien site Web de style de vie, The Tig.
De nombreux gâteaux de mariage que Ptak a partagés sur Instagram sont ornés de fleurs et de fruits frais colorés, ainsi que d'une épaisse couche de crème au beurre.
Voir ce post sur Instagram
Une autre vue du gâteau au chocolat du diable trempé dans du sirop de laurier et recouvert de crème au beurre suisse à la gingembre vanille #violetweddingcakes #minaandfreddieswedding
Un post partagé par Violet de Claire Ptak (@violetcakeslondon) sur
Alors que les gâteaux glacés à la crème au beurre sont désormais la tendance des mariages modernes, cela n'a pas été le cas lors des noces royales. Voici un rappel de leur apparence au cours des années précédentes.
Le duc et la duchesse de Cambridge
En 2011, le prince William et Kate Middleton ont choisi un design traditionnel à huit niveaux réalisé par la femme d'affaires Fiona Cairns. Le gâteau aux fruits était recouvert de glaçage blanc et décoré de fleurs en sucre. Il a été rapporté que le couple avait également commandé un deuxième gâteau de mariage, basé sur l'un des favoris du prince William - un chocolat Tiffin.
Getty Images
Le prince Charles et la princesse Diana
Le gâteau de mariage officiel de cette cérémonie de 1981 était un gâteau aux fruits avec glaçage au fromage à la crème. La création de cinq pieds de haut a été réalisée par David Avery, le chef boulanger des Forces armées navales.
Getty Images
La reine et le prince Philip
Ce chef-d'œuvre orné à six faces et à quatre niveaux a été réalisé pour le mariage de la princesse Elizabeth et de Philip Mountbatten en novembre 1947.
Le produit fini pesait 88 kg. Il a été fabriqué par la société de biscuiterie basée à Reading Huntley and Palmers et décoré d'insignes royaux.
Getty Images
Le duc de Kent et Katherine Worsley
Ce gâteau, qui mesurait cinq pieds, aurait mis deux hommes six semaines à préparer avant le mariage du duc de Kent en 1961. Le design délicat incorporait les nouvelles armoiries du couple, qui ont été peintes à la main dans des panneaux de sucre sur le niveau de base. Le niveau intermédiaire comportait un motif St George et le dragon et la rose Yorkshire, tandis que les monogrammes des mariés - E en bleu pâle et K en rose - apparaissaient sur le niveau supérieur.
Getty Images
Prince Rainier III de Monaco et Grace Kelly
Le monument imposant des célébrations du mariage de Grace Kelly et du prince Rainier III en 1953 a été un succès auprès des invités admiratifs.
Getty Images
Histoire connexe
Un regard sur les demeures royales de la reine
De:Harper's BAZAAR UK