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Alors que les Danois ont hygge, Les Suédois ont mys, ce qui se traduit essentiellement par «confort». Bien que les deux concepts soient similaires - ils viennent tous les deux de pays scandinaves avec un temps d'hiver extrêmement froid, pour un - mys a un accent particulier sur la consommation de plats délicieux qui se terminent le vendredi soir avec la tradition de fredagsmys.
Fredagsmys se traduit grosso modo par «vendredis douillets» et s’est ancré dans la culture suédoise dans les années 90 lorsqu’une campagne de les chips ont encouragé les gens à se détendre à la maison le vendredi et à se livrer à la malbouffe après une longue semaine de bien manger et de travailler difficile.
Tandis que fredagsmys peut être différent, que vous soyez une famille avec des enfants ou un groupe d'amis qui se réunissent tous les Vendredi soir, l'ingrédient clé "est des repas faciles dont tout le monde est le maître cuisinier", selon le livre La cuisine suédoise.
«Les amuse-gueules et les collations sont préférés à la cuisson et au nettoyage d'un tas de casseroles et poêles sales», Liselotte Forslin et Rikard Lagerberg écrire dans le livre de cuisine.
Aujourd'hui, les tacos sont incontournables Fredagsmys de la nourriture au lieu de frites, mais le concept reste le même.
Rassemblez votre famille ou vos amis proches après une longue semaine de travail et réunissez-vous autour d'un repas qui nécessite peu ou pas cuisine - comme un bar à tacos bricolage - et installez-vous pour regarder un film ou vous frayer un chemin à travers le dernier Netflix frappé.
