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C'est le 100e anniversaire de la première vente de biscuits Girl Scout, et quelle meilleure façon de célébrer cette étape importante qu'en préparant vous-même la recette de biscuits originale?
Lorsque les Girl Scouts ont commencé à vendre des cookies, elles préparaient tout, pas de vente par correspondance avec ces filles. Même lorsque les Girl Scouts ont commencé à vendre du porte-à-porte en 1917, elles ont continué à faire leurs propres biscuits - jusqu'aux années 1930.
Merci à une recette partagée par la directrice de Chicago, Florence E. Neil dans la publication Girl Scouts de 1922, La fille américaine, les 2 000 éclaireuses avaient toutes la même recette à utiliser à l'époque. Le cookie comprend le lait, le sucre et la farine typiques, et ressemble beaucoup à un cookie au beurre de base. Nous ne sommes pas sûrs qu'ils pourraient jamais être à la hauteur d'une boîte de galettes de beurre d'arachide ou de menthes minces d'aujourd'hui, mais vous pouvez essayer la recette par vous-même et goûter un classique.
Gracieuseté de girlscouts.org
La recette fait six à sept douzaines et était à l'origine vendue pour 24 à 35 cents la douzaine.
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De:Pays vivant aux États-Unis