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Les pots instantanés sont parfaits pour tout faire, de la cuisson d'un poulet 25 minutes à faire un cheesecake à perdre une tonne de poids.
Mais saviez-vous que vous pouvez également faire du vin dans un pot instantané?
Après David Murphy, un blogueur culinaire et développeur de recettes du New Jersey, a ramassé un Pot instantané DUO Plus de 6 pintes il y a quelques mois, il est tombé sur un mème qui plaisantait sur la transformation des raisins en vin à l'aide d'une mijoteuse.
https://cdn.someecards.com/someecards/usercards/why-hasnt-someone-figured-out-how-to-put-grapes-in-the-crockpot-and-have-it-turn-into-wine-its-like-no-one-tries-anymore-cc1f1.png
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Lorsque Murphy n'a pas pu trouver une recette existante pour faire exactement cela, il a décidé de prendre les choses en main mains et commencer à demander à un groupe Facebook Instant Pot la meilleure façon de comprendre cette énigme.
"Ensuite, mon moment a-ha s'est produit," Murphy dit à Munchies. "L'Instant Pot a une fonction Yaourt et vous pouvez utiliser moins de chaleur. Avant que vous ne le sachiez, je faisais des achats sur Amazon et je courais au magasin pour prendre du jus et tester ma théorie... et ça a marché! "
En prenant une bouteille de 64 onces de Welch's Grape Juice, une tasse de sucre et un paquet de Levure de vin rouge Lalvin (ainsi que quelques autres outils, qu'il détails sur son blog), Murphy a produit un vin "agréable au goût" qui, selon lui, a le goût d'un Merlot avec des notes de cerises noires et de chocolat cru. Mais ne vous attendez pas à quelque chose de trop sophistiqué de ce Welch dans le vin. Murphy dit qu'il est similaire à "un vin de table extrêmement agréable" qui coûterait environ 8 à 12 $ dans un magasin.
L'autre prise? Il n'y a rien d'instantané à faire du vin dans un pot instantané. L'ensemble du processus est si compliqué et prend du temps qu'il faut 48 heures pour faire le vin, puis il doit être conservé dans un endroit frais et sombre pendant au moins une semaine.
Mais si vous êtes assez patient, consultez la recette complète sur le blog de Murphy ici.
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De:Delish US