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L'une des nombreuses joies de l'été est de pouvoir manger en plein air. Emballez vos fournitures de pique-nique et faites de la rive du fleuve, du parc ou du commun votre salle à manger pour l'après-midi.
Mais cette image traditionnelle d'un panier de pique-nique en osier de style champêtre, au-dessus d'une couverture en vichy chargée de grignotines et de fraises, doit-elle être mise à jour?
La Foods Standards Agency (FSA) a publié de nouveaux conseils pour s'assurer que nos pique-niques restent aussi frais et hygiéniques que possible - et, malheureusement pour le panier de pique-nique en osier, ce n'est pas en bonne faveur.
Selon la FSA, le panier de pique-nique traditionnel est en fait un laboratoire pour les bactéries. Les denrées périssables qui y sont conservées peuvent exploser en moins d'une heure, si dans un coffre de voiture.
Ils nomment les fromages à pâte molle, les trempettes, la mousse et la mayonnaise comme les aliments que nous devrions être plus prudents lorsque nous mangeons dans un panier de pique-nique s'ils y sont restés un certain temps. Ils pourraient avoir le potentiel de déranger nos estomacs.
De plus, la FSA nous rappelle que les paniers en osier sont difficiles à nettoyer et il est probable que celui que nous avons depuis de nombreuses années recèle des les bactéries.
Le conseil, pour vous assurer que votre pique-nique est aussi délicieux à l'intérieur qu'à l'extérieur, est de transporter votre nourriture dans une glacière ou un sac isotherme en plastique.
Il est certes beaucoup moins romantique et ne correspondra certainement pas à nos couverts de pique-nique, mais, pour notre santé, c'est probablement une option judicieuse. Si vous organisez un grand pique-nique et que l'apparence est de la plus haute importance, vous pouvez toujours mettre un panier en osier vide dans la voiture et l'utiliser uniquement pour servir vos délicieuses friandises maison.
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De:Country Living UK