"J'ai vécu sans plastique pendant une semaine et voici ce que j'ai appris" - Comment réduire le plastique

Alors que nous devenons tous de plus en plus conscients de l'impact dévastateur les plastiques à usage unique ont sur notre environnement, nous voulons savoir combien il est possible de vivre une vie sans plastique. Pour nous, les ruraux, c'est un concept différent de ceux qui vivent en ville avec un café à chaque coin de rue et plus de détaillants parmi lesquels choisir.

Nous avons lancé à la journaliste de style de vie Kate Langrish le défi de vivre sa vie à la campagne, pendant une semaine, sans plastique. Voici comment elle s'est débrouillée ...

LUNDI

Après un week-end de pillage par la famille, je réapprovisionne généralement le réfrigérateur et les placards avec une boutique hebdomadaire le lundi matin. Aujourd'hui, je sors du supermarché avec des sacs (réutilisables, bien sûr) qui sont pratiquement vides. Viande, poisson, fromage, pâtes, riz, légumes surgelés, liquide vaisselle, shampoing, gel douche - tout est emballé dans du plastique. Tout ce que j'arrive à acheter, ce sont des légumes en vrac, des bâtonnets de poisson, de l'huile d'olive, des fèves au lard, des tomates en conserve et un pot de beurre d'arachide. Quand je rentre chez moi, il s'avère que les tomates en conserve sont recouvertes de plastique à l'intérieur. Soupir.

En tant que personne qui a porté une bouteille d'eau et une tasse de café rechargeables pendant un certain temps, je me considère comme raisonnablement conscient des déchets, mais l'ampleur de ce défi frappe soudainement. L'achat d'articles sans plastique va être beaucoup plus difficile que je ne le pensais ...

MARDI

Il existe un nombre croissant de magasins dans les grandes villes, en particulier à Londres, qui offrent des options sans emballage, telles que Marché en vrac. Cela n'aide pas ceux d'entre nous à la campagne, mais un avantage que nous pouvons avoir est un accès plus facile aux magasins agricoles où les produits en vrac sont facilement disponibles.

Je discute de mon sort avec un militant des déchets pour Amis de la Terre Julian Kirby. Il convient que c'est un grand défi pour les consommateurs, mais suggère d'acheter dans les points de vente qui ont le plus de contact avec les agriculteurs / producteurs / producteurs - tels que les marchés de producteurs ou les boulangeries qui produisent le pain sur site. Cela signifie généralement qu'ils ont besoin de moins d'emballage pour transporter et stocker leurs produits, dit-il.

J'ai la chance de vivre dans un bourg qui a une forte rue d'indépendants. Nous avons un boucher, un marchand de légumes, un poissonnier et une boulangerie. Presque tout dans le magasin de légumes est lâche et, hourra, il a des sacs en papier brun pour y ranger (pourquoi les supermarchés ne les fournissent-ils pas au lieu de ceux en plastique fragiles?). La boulangerie utilise également des sacs en papier. Les choses s'améliorent.

Le boucher est emballé dans du plastique - quoique moins que les plateaux pré-emballés sur les étagères des supermarchés. Mais quand je lui demande timidement si elle mettra du poulet dans le récipient que j'ai apporté, elle est plus qu'heureuse d'obliger. En fait, elle dit qu'un certain nombre de personnes ont commencé à demander la même chose. Encore une victoire!

MERCREDI

Il y a une grande excitation dans la maison ce matin alors que nous ouvrons la porte d'entrée pour révéler des bouteilles de lait à l'ancienne («C'est comme le père Noël!», Dit mon enfant de quatre ans). Une recherche rapide sur www.findmeamilkman.net a révélé qu'il y avait un laitier local indépendant en ville. J'ai appelé pour vérifier qu'ils livraient des bouteilles en verre (ils le font) et la dame à l'autre bout du téléphone m'a dit qu'ils avaient eu quelques appels similaires ces dernières semaines, ce qui correspond à rapports J'ai entendu parler d'une demande accrue de livraisons de lait.

À 72p la pinte, ce n'est pas une alternative bon marché aux bouteilles en plastique que je prends habituellement - mais je me console en pensant que je ne quitte jamais le supermarché avec juste une bouteille de lait, même si c'est la seule chose pour laquelle je suis allé.

Les céréales sont épuisées (il n'y en a pas sans plastique), donc le choix du petit-déjeuner se résume à de la bouillie (Flahavan's Irish Porridge Oats1,50 £, est dans des sacs en papier) ou du pain grillé (Beurre salé Waitrose essentiel, 1,60 £, est également en papier). Ma tasse de thé du matin est passée à Théières (3,99 £ pour 15), qui est l'un des très rares à utiliser des sachets de thé biodégradables, bien que, frustrant, l'emballage ait toujours une petite quantité de plastique.

Le café se présente maintenant sous la forme de Capsules compostables Dualit (12 £ pour 60). Je me rends compte qu'il est probablement moins cher et moins coûteux de consommer du thé en feuilles et des sachets de café, mais les seuls que je puisse trouver sont dans des emballages en plastique.

Les déjeuners sont plus faciles. Les enfants ont des dîners à l'école, ce qui réduit une grande quantité de plastique qui irait normalement dans une boîte à lunch. Je suis partisan d'un déjeuner Pret A Manger quand je vais au bureau, mais je ne peux pas penser à une seule chose sans plastique à Pret, donc j'emballe des sandwiches au thon, que j'emballe Wraps de cire d'abeille (20 £ pour un pack cuisine moyen). Ces alternatives naturelles au film alimentaire sont l'un de mes swaps préférés car elles sentent délicieuses et sont jolies - plusieurs Vie à la campagne mes collègues me demandent d'où ils viennent.

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6 leçons que j'ai apprises sur le plastique

1. Vous ne pouvez pas vous attendre à faire vos courses dans un supermarché - le grand magasin hebdomadaire doit être repensé.

2. Prenez toujours vos propres contenants et n'hésitez pas à demander aux employés de l'atelier de répondre à vos besoins sans plastique.

3. Il existe de très bons produits sans plastique. Les emballages alimentaires à la cire d'abeille sont excellents - et très beaux.

4. Vivre sans plastique n'est certainement pas aussi pratique et prend beaucoup plus de temps et d'argent. Raison de plus pour que le gouvernement et les détaillants apportent des changements permanents qui le rendront plus facile.

5. Il y a plus d'alternatives de beauté et d'hygiène personnelle que je ne le pensais.

6. Les gens essaient! À plusieurs reprises, on m'a dit que je n'étais pas le premier à poser des questions sur le plastique et je sais que je ne serai pas le dernier.

Vous voulez essayer une vie sans plastique mais vous sentez un peu découragé par le défi? Commencez par participer à Campagne #PlasticFreeFriday des Amis de la Terre.

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JEUDI

Les collations sont les plus difficiles. J'ai l'habitude de lancer une barre de céréales aux enfants pendant que nous nous dirigeons vers la natation ou vers des biscuits en milieu d'après-midi, mais je ne trouve aucune sorte de collation non emballée.

Après l'école, les enfants m'aident à faire des crêpes et des flapjacks écossais, ce qui est très amusant mais prend beaucoup de temps et n'est pas quelque chose que je peux me voir faire régulièrement. Cela implique également d'utiliser toutes les casseroles de la maison, donc je suis reconnaissant d'avoir trouvé Comprimés pour lave-vaisselle Ecoleaf (£ 4.99), qui viennent dans un emballage soluble.

Une autre victoire facile vient de Splosh, un ensemble ingénieux de produits, dont du liquide vaisselle (4,95 £ pour l'équivalent de trois recharges). La commande initiale est livrée avec des bouteilles en plastique, puis vous recevez les recharges concentrées dans le courrier, qui sont versées puis retournées pour être remplies.

Je me rends compte que je devrais probablement investir dans des tabliers pour nous tous aussi, mais en attendant, les vêtements éclaboussés de flapjack doivent être lavés. Mangle & Essoreuse fournit un lessive en poudre (3,30 £ pour 375 g) qui est non seulement emballé dans du papier, mais qui est également fait à 100% de savon à l'huile de noix de coco, donc n'envoie pas de vilains dans l'approvisionnement en eau. Changer de liquide de lavage pour de la poudre à laver est une victoire facile, car même la plupart des marques de supermarchés semblent venir dans des boîtes en carton.

VENDREDI

Vendredi matin est le matin de nettoyage. J'ai des dizaines de bouteilles en plastique sous mon évier, mais quand je téléphone à Vanessa Willes, fondatrice de Mangle & Essoreuse, pour quelques conseils de nettoyage sans plastique, elle me dit que la première chose à faire est de réduire le nombre de produits que vous utilisez.

«Vous n'avez pas besoin d'un spray différent pour chaque pièce de votre maison», dit-elle (elle dit aussi que beaucoup d'entre nous nettoient trop, ce qui est de la musique à mes oreilles).

Je utilise le Nettoyant cuisine (5,80 £) et Baume pour salle de bain (5,80 £) et suivez ses conseils pour en utiliser un peu - ces boîtes métalliques me dureront longtemps. Je colle le Javel naturel (3,50 £) dans un seau d'eau tiède et versez-le dans les deux sachets. Il fait un son pétillant satisfaisant. Les surfaces sont essuyées avec Lingettes en bambou Cheeky Wipes (9 £ pour 25). Je les ai utilisés à la place des lingettes jetables pour bébés quand les enfants étaient petits et qu'ils vont toujours bien. Nous gardons une boîte dans la cuisine et les utilisons à la place du papier absorbant et des chiffons de nettoyage en plastique.

Cheeky Wipes propose également des lingettes lavables à utiliser au lieu de rouleau de papier toilette. Le système est le même que celui que j'utilisais pour les bas de bébé (il suffit de mettre les lingettes sales à tremper dans un sac en filet dans une boîte en plastique, donc il n'y a pas besoin de les toucher lorsque vous passez à la machine à laver), donc je ne sais pas pourquoi je me sens un peu mal à l'aise de l'utiliser pour les adultes. Mais pour le moment, cela semble être un pas trop loin, alors j'achète Rouleaux de papier toilette Ecoleaf (4,15 £ pour 9), qui viennent dans un emballage compostable.

Vendredi soir est égal à la nuit à emporter. C'est un tel soulagement de ne pas avoir à préparer un repas à partir de légumes en vrac et de boîtes de thon! Le curry est sorti (ils sont récemment passés du papier d'aluminium aux récipients en plastique), alors merci pour le poisson et les frites. Je leur demande de quitter le conteneur et de simplement l'envelopper dans du papier, ce qu'ils sont heureux de faire. Le vin demande un peu de recherche car de nombreuses bouteilles ont des bouchons en plastique, mais je demande à l'homme serviable dans la boutique de vin locale et il me trouve une bouteille avec un bouchon traditionnel et sans emballage plastique. C'est plus que ce que je dépense habituellement, mais j'ai l'impression de l'avoir mérité cette semaine.

SAMEDI

Deux jeunes enfants signifient que beaucoup d'artisanat se passe dans la maison - généralement avec des paillettes - donc, je suis très soulagé d'avoir une livraison de Eco Glitter Fun (£4). Les paillettes biodégradables sont fabriquées à partir d'un film de cellulose, elles ne feront donc pas leur chemin dans les océans.

Je les laisse et je me retire dans la salle de bain pour un bain chaud. L'approvisionnement en shampooing, revitalisant et gel douche était l'une de mes plus grandes préoccupations au début de la semaine, mais j'ai trouvé beaucoup de bons échanges que je garderai certainement. Barres de savon de Oiseau qui rit (£ 3.85) sont une révélation - laissant la peau très douce et une odeur merveilleuse. Idem leur Crème pour le corps Karité et beurre de cacao (£ 12), qui vient dans un bocal en verre avec couvercle en métal.

Les cheveux sont également pris en charge par un bar - cette fois de Lush (Godiva shampooing, 7,50 £, et Revitalisant Jungle, £6.50). Je découvre également que L'Occitane propose de grandes pochettes éco-recharges (à partir de 15 £) de produits populaires, qui utilisent 60% d'emballage en moins. Pas sans plastique, mais un pas dans la bonne direction si vous n'êtes pas un fan des barres de shampooing. Les cotons-tiges me semblent être l'un de ces morceaux de plastique inutiles. Pourquoi ne sont-ils pas tous fabriqués uniquement avec des tiges en papier? J'achète le mien Waitrose (90p pour 200).

L'Occitane a Bain moussant à la lavande (£ 24) dans une bouteille en métal et un bouchon pour un bain pétillant indulgent, mais aujourd'hui je choisis le parfum apaisant de Huile de bain Beautitude Peace (40 £) - OK, il y a un tout petit morceau de plastique autour du bouchon, mais le reste est en verre, alors je le verse.

DIMANCHE

Aussi difficile que cela ait été, je continue de rattraper ma fille de six ans en termes d'effort. Elle, comme beaucoup d'autres, a été horrifiée par les images de tortues mourantes et de poussins d'albatros dans Blue Planet II. Cela l'a inspirée à faire du lobbying auprès de ses camarades de classe sur leur utilisation de gobelets en plastique jetables à l'école.

Cette semaine, elle s'est levée devant toute l'école pour parler de la pollution plastique et de ce que les enfants peuvent y faire. Et aujourd'hui, c'était son idée de transformer notre promenade du dimanche en une plage propre. Il y a # 2minutebeachclean tout autour de la côte, mais emportez un sac et des gants avec vous et vous pouvez le faire n'importe où.

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MON ENGAGEMENT À PARTIR DE MAINTENANT ...

Il ne fait aucun doute que la semaine a été difficile. Être puriste sans plastique demande plus de temps, d'efforts et d'argent que je n'en ai. Il y a des choses emballées dans du plastique, comme les pâtes, le riz et le houmous, qui seront certainement de retour sur la liste des courses la semaine prochaine - du moins jusqu'à ce que je trouve une alternative. Mais il y a aussi des gains faciles que je garderai: des bouteilles de lait; lessive en poudre; baumes nettoyants; enveloppements de cire d'abeille; légumes en vrac; sacs en papier; Morceaux de savon; en utilisant mes propres conteneurs chez le boucher.

La vie sans plastique soulève d'autres dilemmes. Un emballage en plastique signifie une durée de conservation plus longue et donc moins de déchets alimentaires. Heureusement, de nombreux supermarchés vendent maintenant des légumes difformes, ce qui est une meilleure affaire pour les agriculteurs - mais ils viennent souvent dans un sac en plastique.

Ce dont nous avons besoin, ce sont des alternatives économiques au plastique, mais aussi de meilleures installations de recyclage et un nouveau regard sur les systèmes de transport et de stockage dans nos industries alimentaires.

Nous n'obtiendrons cela que si les consommateurs commencent à l'exiger, alors je vais prendre une profonde respiration et commencer à retirer tous les emballages en plastique que j'achète et à laisser à la caisse.

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