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En plus de préparer des plats faciles à préparer, à partager et tout simplement délicieux Nigella: à ma table, Nigella Lawson a également révélé beaucoup de choses sur ses préférences culinaires, ses habitudes d'achat (bonjour, batteur sur socle KitchenAid en cuivre) et les niveaux d'organisation. Il s'avère qu'elle aime une table encombrée et même elle ne peut pas résister à la tentation de nouveaux gadgets de cuisine brillants.
Voici 10 choses que nous avons apprises sur la Nigelle...
1. Une table est sa priorité
«Une table est plus qu'un meuble, tout comme la nourriture est plus qu'un simple carburant. Lorsque j'ai emménagé dans ma première maison il y a de nombreuses années, avant de faire quoi que ce soit d'autre, j'ai acheté une table, et pas seulement pour manger mais pour vivre.
2. En ce qui concerne les paramètres de table, moins c'est plus
«Je me souviens toujours que ma mère était très ferme à l'idée de ne pas avoir de grandes étalages de fleurs sur la table parce qu'elle a dit que cela interférait avec la ligne oculaire des gens, et donc avec leur conversation, qui était une complète non non.'
3. Elle est un encombrement et pas peur de l'admettre
«J'adore une table encombrée, plus il y a de morceaux et de morceaux parsemés sur l'endroit, plus je suis heureux.
4. Son placard de cuisson a évolué au fil du temps ...
Parlant d'une crêpière électrique en parfait état: «Je l'ai acheté quand mes enfants étaient vraiment tout petits, et maintenant ils sont dans la vingtaine, mais ne sont pas encore utilisés, mais je vis dans l'espoir. Je pense que tout le monde a un placard un peu comme ça sous les escaliers, peut-être pas si mal. Il a commencé comme mon placard de cuisson, donc différentes boîtes que j'utilise lors d'occasions spéciales et je ne veux pas encombrer ma cuisine [est stocké à l'intérieur], puis il est devenu un référentiel d'articles que j'ai achetés pour une occasion spéciale dont je rêvais qu'il arriverait et jamais a.'
5. Mais elle aime organiser sa cuisine quand les choses sont vraiment perdre le contrôle
`` Je me suis récemment lancé dans la gestion des garde-manger et j'ai réalisé que ma collection de piments était devenue si grande qu'il était temps que je lui donne sa propre étagère. Le hotspot, j'ai des sauces, j'ai des pâtes, des flocons de partout, par où commencer?
6. Elle aime lire de vieux livres de cuisine
«J'adore un vieux livre de cuisine et je suis toujours à la recherche de librairies d'occasion ou de leur équivalent en ligne.»
7. Elle défend les légumes surgelés…
«Je ne suis absolument pas gêné d'utiliser des pois surgelés chaque fois que je le peux et je suis très très fier que Nigel Slater m'ait couronné reine des pois surgelés.
8. Elle a prouvé qu'il est toujours possible d'avoir un spiraliseur
«Je suis quelque peu gêné d'admettre que j'ai acheté un accessoire de spiraliseur. J'ai lu récemment que les deux choses qui sont données le plus souvent aux magasins de charité sont les romans et les spiraliseurs Dan Brown. Bien que vous ne me trouverez jamais faire des nouilles ou des courgettes ou façonner tout autre légume à déguiser en pâtes, J'ai trouvé que le spiraliseur fait vraiment de bonnes frites.'
9. Elle peut être facilement tentée en ce qui concerne les gadgets de cuisine
`` Je regardais une émission de télévision américaine récemment et j'ai raté une partie cruciale de l'intrigue parce que j'étais si délicieusement distrait par les gaufres qui se passaient. J'ai essayé de m'arrêter d'acheter une machine à gaufres parce que je suis déjà allé dans cette direction. Je n'ai pas réussi, mais cette fois j'ai juré de ne pas simplement le consigner dans le placard et le donner ensuite à la boutique de charité, et en fait, je dois dire que je suis devenu une sorte de gaufrier du week-end.
10. Et cela signifie qu'elle aime parfois les courses en ligne tard le soir ...
«Les dangers des achats en ligne. Évidemment, au milieu de la nuit, j'ai ressenti le besoin de commander un plat de guacamole. Vous pourriez vous demander pourquoi et je ne serais sérieusement pas en mesure de vous répondre. Quoi qu'il en soit, pour une raison quelconque, cela persiste.
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