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L'hôte de Excellent chef présentera une nouvelle couleur exclusive de verres à la collection Padma sur Gilt.com.
Nous avons trouvé le moyen idéal de servir des rafraîchissements printaniers à vos invités. L'animatrice de télévision et auteure de livres de recettes Padma Lakshmi ajoute le Blue Optic Drinkware à sa gamme de trouvailles de table élégantes de The Padma Collection. Cette nouvelle teinte ajoutera une touche de couleur sophistiquée à votre table et est disponible dans différents styles, tels que des verres à vin ou des gobelets. Vous pouvez acheter les pièces à gilt.com/padma à partir du 20 mars à 12 h HE.
Nous avons discuté avec Padma de la nouvelle gamme de couleurs et de ses meilleurs conseils divertissants pour le printemps.
Housebeautiful.com: La teinte bleue est vraiment magnifique - pourquoi cette couleur?
Padma Lakshmi:
Je voulais ajouter une couleur plus masculine qui n'était pas terne, mais polyvalente. On l'appelle bleu mais il a de jolis tons de gris. Je pense aussi qu'il y a quelque chose d'apaisant dans le bleu, comme un océan clair mais très profond.We aime la couleur. Quelles sont vos couleurs préférées en ce moment? Comment incorporez-vous la couleur dans votre propre maison?
Pour une raison quelconque, je suis vraiment dans l'orange kaki avec un bordeaux rose foncé. Les pivoines, les coquelicots et l'amarante vous donneront cet effet. J'aime aussi y ajouter un neutre, et pour moi, c'est un bleu qui a du gris ou de l'ardoise, ou un vert très organique, presque comme du jus de coriandre. Cela peut suffire, donc j'aime utiliser des draps siciliens à l'ancienne ou quoi que ce soit en simple blanc ou crème pour donner un peu de soulagement à l'œil.
Quels sont quelques conseils pour créer le cadre de table à ressort parfait? Avez-vous des couleurs ou des fleurs préférées que vous aimez utiliser?
Lorsque vous préparez une table, pour le printemps ou autrement, pensez à ce que vous servez et planifiez le décor autour de cela. J'aime utiliser nos riches bols de service en verre pour la salade, car les feuilles et les légumes sautent contre les tons de bijoux. La verrerie bleue est idéale pour les plateaux de table Spring car elle laisse passer la lumière de manière plus rayonnante sans être criarde. J'adore aussi les touches de couleur naturelles, donc j'y parviens principalement avec de la nourriture et des fleurs. Récemment, j'ai organisé un dîner assis pour 300 personnes et nous avons fait le tout en blanc et or, mais j'ai utilisé du jus de betterave fraîchement pressé pour colorer le couscous d'un magenta vif. Il avait l'air magnifique avec des rampes, des morilles sombres et des asperges vertes et violettes.
J'adore les fleurs simples qui ont des tiges plus petites. J'en fais de minuscules grappes entrecoupées de plateaux et de plats de service. Je veux que ma table soit accessible, donc les fleurs hautes pour une table de dîner de printemps intime peuvent être intimidantes. moi aussi l'amour pivoines de toutes les couleurs. Je les ai achetés quelques jours avant afin qu'ils soient agréables pour la réunion réelle - des vases arrondis avec des ouvertures plus petites fonctionnent bien pour cela. Et bien sûr, ce ne serait pas le printemps sans les fleurs de cerisier et de poirier! J'ai posé ces hautes branches sur le sol du salon pour créer de petits coins et recoins où mes invités peuvent se connaître en tête-à-tête. Il ajoute également une sensation romantique confortable à toute la pièce sans être pointilleux ou ostentatoire. Ils durent également plus longtemps que les fleurs coupées, vous obtenez donc beaucoup de valeur pour moins d'argent.
Quelle est votre astuce divertissante numéro un?
Être relax. Planifiez à l'avance et faites-vous une grande faveur en préparant au moins 75% de vos plats à l'avance. Et ne pensez pas que vous devez épater vos invités avec des plats compliqués qui nécessitent un tas d'ingrédients rares. Vos invités sont là pour être dans votre entreprise et apprendre à connaître les autres, ne pas être dérangés par quelqu'un qui est éreinté. Si vous vous amusez, ils s'amuseront. Prenez un petit verre de vin avant leur arrivée ou asseyez-vous quelques minutes et profitez de votre maison calme et décorée avant leur arrivée.
Un simple rôti avec une salade de printemps croquante et de la purée de pommes de terre ravira presque tout le monde. Vous pouvez faire tout cela à l'avance et habiller votre salade à la dernière minute. Pour le dessert, vous pouvez simplement prendre une très bonne crème glacée dans un gobelet à vin et déposer une sauce aux baies chaude dessus et servir avec une petite cuillère à expresso. Les gens peuvent les tenir dans leurs mains et se promener pour rencontrer les invités à côté desquels ils n'étaient pas assis. Pour faire la sauce, faites chauffer les baies fraîches dans une casserole avec un peu de sucre et quelques clous de girofle. Vous pouvez ajouter de la liqueur Chambord ou même du St. Germain, mais ce n'est pas nécessaire. Le combo irrésistible de crème glacée froide et de sauce aux baies chaudes se fondant dans un verre bleu étincelant rend l'ambiance enfantine, ludique et amusante.
À quoi ressemble votre propre style de décoration intérieure?
C'est à peu près la même chose que notre collection! J'utilise en fait toutes ces assiettes et verres tous les jours, ainsi que pour des occasions spéciales comme Thanksgiving. Je collectionne également des lustres français et italiens de la période Belle Epoque, ainsi que des bagues des années 20. Si je devais trouver un terme, et je grince des dents en disant cela, je suppose que cela décrirait le style comme un mélange éclectique de pièces euro-asiatiques.
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