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Si vous pensez que votre grand-mère est difficile à acheter, essayez d'acheter un cadeau de Noël pour Sa Majesté la reine Elizabeth II.
"Je me souviens avoir été à Sandringham, pour la première fois, à Noël. Et je me demandais quoi offrir à la reine comme cadeau de Noël. Je me disais: "Mon Dieu, que dois-je lui donner?" " Duchesse de Cambridge a déclaré dans sa première interview solo, qui a été filmée l'année dernière pour un documentaire réalisé en l'honneur du 90e anniversaire de la reine.
En fait, les meilleurs cadeaux sont vraiment ceux qui viennent du cœur. "J'ai repensé à ce que je donnerais à mes propres grands-parents", a déclaré Kate. "Et je me suis dit:" Je vais lui faire quelque chose ", ce qui aurait pu mal tourner. Mais j'ai décidé de faire la recette de chutney de ma grand-mère. "
L'ancienne recette de la famille Middleton est pour le chutney de moelle - une sorte de condiment fruité que beaucoup accompagnent de fromage ou de pain. (Vous pourriez être heureux de savoir que la moelle se réfère ici à une courge plutôt qu'à une variété d'os.)
"J'étais un peu inquiet à ce sujet, mais j'ai remarqué le lendemain qu'il était sur la table. Je pense qu'un geste aussi simple a fait beaucoup de chemin pour moi et je l'ai remarqué depuis qu'elle l'a fait sur beaucoup de occasions et je pense que cela montre sa gentillesse, vraiment, et son souci de s'occuper de tout le monde ", Kate m'a dit.
Si c'est assez bon pour la reine, c'est assez bon pour moi. Trouvez la recette complète, qui a été imprimé dans le livre divertissant de Pippa Middleton,Fête, au dessous de.
4 livres de courges, pelées, épépinées et coupées en petits morceaux
4 oignons moyens, pelés et coupés en petits morceaux
3 pommes, pelées, évidées et coupées en petits morceaux
1 tasse de raisins secs ou raisins secs
1 tasse de dattes lapidées, hachées grossièrement
2,5 tasses de vinaigre de malt
4 tasses de cassonade molle
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de gingembre moulu
2 cuillères à soupe d'épices à mariner mélangées, fixées dans un morceau de mousseline
Mettre la moelle hachée, les oignons et les pommes dans une grande casserole de conservation, ajouter le reste des ingrédients et le sac d'épices et mélanger, puis placer à feu moyen. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter doucement de 1 ½ à 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène et épais. Retirez la casserole du feu, refroidissez et retirez la mousseline, en pressant la forme liquide du sac. Versez-le dans des bocaux stérilisés avec des couvercles résistants au vinaigre, en les remplissant jusqu'à 1 cm du haut. Assurez-vous que les jantes sont propres, vissez les couvercles stérilisés et conservez-les dans un endroit frais jusqu'à 12 mois. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans un délai d'un mois.
De:Ville & Pays US
