Les plus grosses erreurs que vous commettez avec votre mixeur

1. Vous traitez également les liquides et les solides.

Placer les ingrédients liquides dans le pot en premier, suivi du reste des ingrédients. Le vortex créé par le mélange des liquides tirera les solides vers le bas, vous assurant ainsi un mélange uniforme.

2. Vous ne laissez pas les liquides chauds respirer.

Lorsque vous mélangez un mélange chaud, retirez le bouchon de remplissage du couvercle pour réduire l'accumulation de vapeur et éviter les projections.

3. Vous négligez le bouton "pulse".

Vous avez de la nourriture coincée sous la lame? Utilisez la fonction "Pulse" pour le déloger.

4. Vous coupez trop.

Encore une fois, c'est là que la fonction «impulsion» pratique peut aider à éviter le sur-traitement des ingrédients.

5. Vous oubliez de remuer au fur et à mesure.

Pour de meilleurs résultats, assurez-vous d'arrêter et de remuer de temps en temps.

6. Vous ne le nettoyez pas efficacement.

Pour éliminer les graines et les saletés séchées de votre mélangeur, remplissez le pot à moitié avec de l'eau et ajoutez une goutte de détergent à vaisselle liquide. Mélanger pendant quelques secondes. Assurez-vous de bien rincer dans l'évier.

Sharon Franke est la directrice du laboratoire d'appareils de cuisine et de technologie du Good Housekeeping Research Institute.